Cara Mudah memasak Kroket kentang keju ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket kentang keju ayam. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan. Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan.

Bahan isinya bisa disesuaikan dengan kesukaan kita masing masing, seperti isi daging, mie, kornet, rogout ayam atau sayuran. Kemaren nggak posting web, karena sibuk bersih-bersih dan beres-beres di hari Minggu kemaren, full seharian, sore jalan sebentar muter-muterin Yodha.jadi dech nggak sempat posting.hihi. Berhubung stok kentang masih banyak, putar otak buat kroket dengan bahan yg minimalis dan memang ada di ku.selengkapnya Tari (Sandra's Mom) Ikuti. Anda dapat memasak Kroket kentang keju ayam dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Kroket kentang keju ayam :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 700 gram kentang kupas dan kukus.
3. Sediakan 150 gram tepung terigu.
4. Siapkan 85 gram mentega.
5. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Siapkan 175 ml air.
10. Siapkan Bahan isi.
11. Siapkan 500 gram dada ayam fillet potong dadu kecil2.
12. Sediakan 2 batang wortel (parut).
13. Sediakan 1/2 siung bawang bombai.
14. Siapkan 7 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 sdm saos tiram.
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
17. Siapkan 2 batang daun bawang.
18. Sediakan 2 sdt garam.
19. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
21. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
22. Sediakan 150 ml air.
23. Sediakan Keju kraft quick melt.
24. Sediakan Bahan pelapis.
25. Sediakan 3 butir telor.
26. Sediakan Tepung panir.

Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Selain Resep Kroket Kentang Keju, kami memiliki banyak lagi info terbaik untuk Anda. Di sini, Anda dapat menemukan artikel dari banyak kategori yang berbeda, seperti resep, tips kesehatan kecantikan, teknologi dan banyak lagi. Resep Kroket Kentang - Resep Masakan : bermacam macam kroket : kroket keju, resep kroket kentang sosis, resep kroket daging, resep kroket singkong, resep kroket ubi,tapi kali ini kami sajikan resep kroket dari kentang dengan bahan utama kentang yang dikukus apabila anda ingin diisi.

Cara memasak Kroket kentang keju ayam :

1. Kupas kentang kemudian kukus kentang sampai matang kurang lebih sekitar 20 menit kemudian haluskan kentang masukkan ke dalam baskom tambahkan 2 sdm susu bubuk,lada,pala dan garam sisihkan..
2. Didihkan 175 ml air masukkan mentega biarkan sampai mentega mencair kemudian matikan api masukkan tepung terigu aduk cepat sampai adonan kalis. Setelah kalis biarkan sampai dingin setelah dingin baru dicampur ke dalam baskom berisi kentang yang sudah dihaluskan, jika masih panas adonan kentang susah dibentuk ya.
3. Tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombai tumis sampai harum tambnkn saos tiram lada,garam dan pala bubuk serta kaldu jamur bubuk lalu masukkan ayam nya tambahkan sedikit air (150ml air) kemudian masukkan wortel dan masak sampai air habis meresap sisihkan.
4. Pipihkan kentang kemudian masukkan isian ayam wortel ke dalam kentang, tambahkan potongan keju kraft quick melt, bentuk adonan lonjong oval sampai kulit kentang dan isian ayam wortel habis. sisihkan.
5. Kocok telor tambahkan sedikit garam masukkan kroket ke dalam kocokan telor kemudian gulingkan di atas tepung panir sampai kroket habis. Simpan dalam freezer agar lebih melekat tepung panirnya.
6. Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan (tips menggoreng cukup dibalik sekali saja agar kroket tidak hancur). Sajikan bersama cabe rawit hijau dan potongan seledri.

Apalagi sajian kroket ini terdapat isian yang semakin membuatnya kaya rasa. Bagi anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatifnya. Cara pembuatan kroket ini cukup mudah, karenanya kami sudah merangkum Resep Kroket Kentang yang bisa anda coba. (Kroket kentang tempe dengan ukuran agak panjang). Berikut ini adalah resep simple yang biasa saya pakai untuk membuat kulit kroket kentang. Isiannya bisa divariasikan sesuai selera Anda, bisa diisi ragout sayuran, bisa diisi tuna, ayam, tempe/oncom, atau bahkan keju, dll.