Resep: Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak.

Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak Anda dapat memasak Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak :

  1. Siapkan 4 buah kentang (ukuran sedang).
  2. Sediakan 75 gram daging sapi cincang (max 1 ons).
  3. Siapkan 1 buah telur ayam (pisahkan kuning dan putih).
  4. Siapkan 1/2 bgks Tepung roti.
  5. Sediakan 1/2 sdt lada.
  6. Siapkan 1 kaldu ayam balok.
  7. Sediakan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
  10. Siapkan 1 sdt seledri bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt micin.
  12. Sediakan _____.
  13. Siapkan #Bumbu Halus#.
  14. Sediakan 1/4 bawang bombai.
  15. Siapkan 2 bawang putih.
  16. Sediakan 1 bawang merah.
  17. Siapkan 1/4 sdt pala.

Langkah-langkah memasak Perkedel Kroket Kentang Daging Sapi Enak :

  1. Potong kecil2 kentangnya kemudian kukus 10-15 mnt sampai matang..
  2. Goreng semua bumbu halus sampai agak kekuningan. Angkat.
  3. Ambil kentang yg sdh dikukus tadi tekan pakai sendok sampai hancur dan halus, campurkan daging, bumbu bawang yg sudah digoreng tadi. Masukan kuning telur, maizena, lada, kaldu ayam, garam, gula. Aduk sampai semua tercampur. Lalu bentuk menjadi adonan bulat pipi, celupkan ke putih telur kemudian balurkan ketepung roti lalu goreng sampai matang kecoklatan..
  4. Angkat dan hidangkan ??.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :