Cara mengolah Tahu aci enak

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".

Tahu aci Tahu Aci, serba tau aja siii. Tahu aci itu terbuat dari tahu kuning yang berbentuk persegi empat yang kemudian nantinya dibelah dua secara melintang. Kemduian dari bekas belahannya tersebut di beri adonan yang terbuat dari. Anda dapat membuat Tahu aci dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu aci :

  1. Siapkan 10 buah tahu bandung.
  2. Siapkan 250 g tepung sagu.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
  4. Sediakan 2 tangkai daun bawang/kucai iris halus.
  5. Sediakan 1 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 250-300 ml air hangat.
  9. Sediakan Minyak goreng.
  10. Sediakan Bahan sambal kecap:.
  11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  12. Sediakan 5 buah cabe rawit ulek kasar.
  13. Siapkan Campur jd satu,aduk rata.

Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong.

Cara memasak Tahu aci :

  1. Campur semua bahan jd 1 kecuali air,tuangi air hangat sedikit2 sambil di aduk2 hingga tekstur yg di iginkan,sy lbh suka agak encer,jd pas udh dinginnya ga keras.
  2. Potong tahu jd 2 bagian bentuk segitiga,keruk sedikit tengahnya,lalu isi dgn isian aci,goreng dlm minyak panas hingga matang,sajikan dgn cocolan sambal kecap.

Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu. Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :