Resep: Dendeng batokok ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Dendeng Balado - Dendeng Batokok Jo Kantang Balado - Minangnese Fried Beef Jerky II Cook Like Kayka.

Dendeng batokok Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Anda dapat memasak Dendeng batokok dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng batokok :

  1. Sediakan daging sapi.
  2. Sediakan Bumbu2.
  3. Sediakan cabe merah.
  4. Sediakan cabe rawit.
  5. Sediakan bawang merah.
  6. Siapkan bawang putih.
  7. Sediakan tomat.
  8. Siapkan lada bubuk.
  9. Sediakan ketumbar bubuk.
  10. Sediakan gula.
  11. Sediakan garam dan penyedap rasa.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul.

Langkah-langkah memasak Dendeng batokok :

  1. Rebus daging hingga empuk dengan lada dan ketumbar, kemudian iris tipis, dan di pukul2 sedikit.
  2. Goreng daging yang sudah di rebus dan di iris.
  3. Ulek bumbu-bumbu : cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat, gula, garam.
  4. Tumis bumbu ulekan hingga matang.
  5. Masukkan daging yang sudah di goreng, aduk rata, tes rasa angkat sajikan.

Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :