Resep: Lontong balap enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. lontongbalap-aslipakgendut.com.

Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Anda dapat mengolah Lontong balap dengan 23 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lontong balap :

1. Siapkan lontong.
2. Siapkan telur.
3. Sediakan tahu goreng.
4. Siapkan bawang goreng.
5. Siapkan sambal atau cabe.
6. Siapkan bahan kuah.
7. Siapkan 1 serai, geprek.
8. Sediakan 1 bawang prei, potong.
9. Siapkan 2 seledri, cincang.
10. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya garam gula dan penyedap (royco).
12. Siapkan 2 kresek tauge.
13. Sediakan 1 tempe, potong kecil.
14. Sediakan bumbu halus.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 ruas jahe.
18. Sediakan sambal petis.
19. Siapkan secukupnya cabai rawit.
20. Sediakan segenggam bawang putih goreng.
21. Sediakan secukupnya petis.
22. Sediakan secukupnya air.
23. Sediakan secukupnya garam gula.

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta kecap.

Langkah-langkah memasak Lontong balap :

1. Tumis bumbu halus beserta dengan serai dan tempe, tambahkan air, masukan bawang pre dan seledri, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan penyedap, tes rasa.
2. Kemudian masukan tauge lalu matikan kompor agar tauge masih krenyes".
3. Campur bahan sambal petis lalu masak hingga meletup".
4. Sajikan dengan bahan pelengkap diatas, dan taburi bawang goreng.

Untuk penyajiannya lontong balap ini terdiri dari lontong yang telah diiris - iris serta diatas. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Penyajian lontong balap biasanya dimulai dengan menata lontong, tahu, lentho, serta tumpukan Lontong balap bisa ditemui di banyak tempat di Surabaya. Yang legendaris ada di Kranggan dan.