Cara Mudah memasak Telor tahu petis ikan madura ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Telor tahu petis ikan madura. Petis Ikan Madura nya bisa diganti Petis Ikan lainnya, jika Bunda tidak memiliki. Bahan dan cara membuat resep telur bumbu petis madura ini sangat mudah, rasanya keren, pas disajikan saat kumpul dengan. Bikin Tahu Telur Petis Ikan pakai resep dari williamwongso ini aja yuk.

Petis Ikan Asli Madura updated their cover photo. Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat memasak Telor tahu petis ikan madura dengan 8 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Telor tahu petis ikan madura :

1. Siapkan 3-4 sdm Petis ikan madura.
2. Siapkan 3 batang sere.
3. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
4. Siapkan Kunci.
5. Sediakan Sedikit lada, garam, gula.
6. Siapkan 1 santan instant.
7. Siapkan Cabe.
8. Sediakan Bawang putih.

Petis berasal dari hewan-hewan laut seperti udang dan ikan. Oleh karena itu, tak heran sebagai pulau yang dikelilingi wilayah pesisir pantai, Madura terkenal sebagai penghasil petis. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning, Sate Ayam Madura, Terong Balado, Sayur Asem Jakarta dan banyak lainnya. Petis itu banyak & bervariasi, Petis Madura adalah sebuah resep masakan sekaligus menjadi resep/kaldu tambahan semua masakan!

Langkah-langkah memasak Telor tahu petis ikan madura :

1. Pertama rebus telor sampai matang.
2. Lalu sambil siapkan bahan ya buk ibuk.. bahan ada di foto nomer 2 saya kasi detailnya, ada petis ikan madura, tahu 4biji dipotong jadi 3bagian, cabe sesuai selera, santan instan, daun jeruk 7lembar, sere 3batang, kunci, bawang putih 5siung.
3. Lalu panaskan wajan untuk menggoreng tahu yg sudah dipotong, sambil nunggu minyak di wajan panas saya haluskan bawang putih, saya pake 5siung biar sedeppp, lalu goreng tahu sampai kering, tahu digoreng sebelum diolah agar tidak hancur, tapi kembali ke selera ada juga yg tidak usah di goreng dulu,.
4. Lalu saya ambil 3lembar daun jeruk untuk di iris tipis tujuan untuk pemanis terakhir ditaburkan diatas. Kunci dan sere di geprek aja, iris cabe yg hijau jd 2bagian biar kerasa pedes, tapi kalau yg merah biar utuh, hihihi tp balik lagi selera masing masing ya buk.
5. Setelah tahu sudah matang, kita olah bumbunya, minyak sedikit saja, bawang putih yg sudah dimasukkan di oseng hingga wangi, lalu tambah sere, daun jeruk dan kunci, oseng hingga wangi, lalu tambah air 1gelas saja sesuai selera, masukkan santan, saya cuma pakai 1 saja,masukkan cabe sesuai selera, jika santan sudah menyatu dengan air, baru masukkan petis madura, saya pakai kurang lebih 3sdm petis, aduk hingga menyatu, tambah lada garam dan gula sesuai selera, tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan telur, tggu hingga meresap, lalu disusul tahu, tggu hingga meresap, kuah sampai sedikit kental...
7. Hidangan siap di santap, ini buat 3-4porsi ya :).

Selain itu Petis Madura sama sekali tidak mengandung pengawet karena terbuat dari bahan-bahan alami, maka dari itu petis ikan tuna asli Madura yang kita. Tahu petis atau petis tahu di Surabaya termasuk hidangan yang paling favorit, kupat tahu petis Singaparna Bandung juga mantap Madura merupakan salah satu pulau penghasil Petis yang cukup terkenal. Bahan pangan yang biasa dijadikan sebagai bumbu rujak ini diproduksi di beberapa tempat. Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.