Resep: Ikan laut bumbu acar lezat

Kategori : Masakan Seafood

Ikan laut bumbu acar. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah ditumis. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. Ikan bakar pedas gurih siap disajikan dengan sambal kecap.

Ikan laut bumbu acar Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara Untuk membuat bumbu acar, pertama kita panaskan minyak dan tumi bumbu halus bersama dengan bawang merah, cabai rawit, cabai merah. Nah, untuk bawal laut bumbu acar memiliki rasa yang unik. Ikan ini merupakan ikan laut dangkal pemakan tumbuh-tumbuhan. Anda dapat mengolah Ikan laut bumbu acar dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan laut bumbu acar :

  1. Siapkan 500 gr ikan cukil /ikan kakap merah kecil.
  2. Siapkan 5 btr bawang merah potong kasar.
  3. Sediakan 1 sdm cuka.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan 1 1/2 sdm gula.
  6. Siapkan 600 ml air.
  7. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
  8. Siapkan Bumbu yg di haluskan :.
  9. Sediakan 5 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
  11. Sediakan 1 cm jahe.
  12. Sediakan 1 cm kunir.

Dikenal sebagai ikan Samadar di Maluku dan Biawas di Jawa Tengah, panjang Ikan belanak goreng sedap dimakan dengan sambal dabu-dabu. Ikan ini juga dikenal dengan olahan tim, pepes kemangi, bumbu acar dan bumbu bali. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.

Langkah-langkah memasak Ikan laut bumbu acar :

  1. Bersihkan ikan dan goreng sampai matang.
  2. Tumis bumbu hingga harum dan tuang airnya.
  3. Tunggu hingga mendidih, masukkan ikan, bawang merah dan cabe rawitnya.
  4. Masukkan gula,garam dan cuka.
  5. Tunggu airnya hingga menyusut dan koreksi rasanya.
  6. Angkat dan siap di hidangkan.

Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Kerat-kerat ikan patin supaya bumbu bisa meresap, lumuri dengan jahe parut dan sedikir garam. Ikan direndam dengan bumbu, biarkan ½ jam. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan dan kering, angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :