Cara mengolah Wajik Duren yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik Duren. Proses pmbuatan wajik kacang ijo dikombinasi dengan buah durian ini cuman. Bahan Utama : Ubi/Singkong, Santan, Gula Merah/Aren, Gula Pasir, Perasa Durian, Daun Pandan. Assalamualaikum saudaraku dimana pun anda berada terimakasih sudah berkenan datang dan melihat video ini.

Cara Membuat Wajik durian: Kukus ketan bersama daun pandan hingga setengan matang Wajik aneka rasa ini dibuat dengan bahan dasar buah asli yang masih segar. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Wajik merupakan makanan ndeso yang jarang sekali kita temui di kot. Anda dapat membuat Wajik Duren dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik Duren :

1. Siapkan 1/2 kg ketan.
2. Sediakan 1/4 kg gula merah.
3. Sediakan 3 sdm gula putih.
4. Siapkan 1 liter santan kelapa (sy 3 Bks kara plus air).
5. Sediakan 200 gr durian.
6. Sediakan 3 lbar daun pandan.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.

Resipi Wajik Durian menggunakan resipi tradisional orang tua dulu-dulu. Wajik Durian Madiun. @_wajikdurian_. yang minat dm aja ya. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.

Langkah-langkah memasak Wajik Duren :

1. Rendam ketan kurleb 2 jam, masak ketan kurleb 30 menitan, saya menggunakan kain jaring2 biar mudah ngangkat nya...
2. Masak gula merah dan gula putih sampai larut.. saring.. (gunakan sedikit santan).masak sisa santan, gula yg Uda d saring, garam dan daun pandan sampai mendidih. Cek rasa, Kemudian masukkan ketan dan durian.. aduk aduk terus sampai matang. Uda ga ada airy n tanek.. ga bisa d tggal2 ya.. nanti gosong...
3. Taruh wajik yg sudah matang d tempat yg sudah d alasi daun atau plastik.. biar tidak lengket.
4. Kalau udah dingin siap d potong n d nikmati bareng minum teh tawar hangat...
5. Enak bgeeeet....

Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Saya panggil kuih wajik ni sebagai nasi manis. Wajik adalah sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan Selain itu, wajik turut boleh dicampurkan dengan durian jika ia dibuat pada musim durian. Jual buah durian Medan, durian montong, daging durian dan pancake durian.