Resep: Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Garut

Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan).

Anda dapat mengolah Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) dengan 18 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) :

1. Sediakan Karbohidrat :.
2. Siapkan 2 sdm Tepung Garut.
3. Sediakan Secukupnya Jagung.
4. Sediakan Protein Hewani :.
5. Sediakan 2 sdm Daging sapi cincang/parut.
6. Sediakan Protein Nabati :.
7. Sediakan 2 potong Tempe.
8. Sediakan Sayuran :.
9. Siapkan 5 helai Pokcoi (ambil daunnya).
10. Sediakan 1 bh Tomat.
11. Sediakan Bumbu :.
12. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
13. Sediakan 1/4 bh Bawang Bombay.
14. Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
15. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Sapi bubuk.
16. Sediakan Lemak tambahan :.
17. Sediakan Extra Light Olive Oil (ELOO).
18. Sediakan Unsalted Butter (UB).

Langkah-langkah memasak Bubur Garut Sapi Pokcoy (mpasi 7bulan) :

1. Rebus daging terlebih dahulu, dinginkan kemudian parut atau cincang..
2. .
3. Beri 1sdm ELOO, 1/2sdt Kaldu Sapi Bubuk.
4. Masukkan semua bahan ke food processor selama 25menit (kukus di dandang juga bisa 10menit).
5. Setelah 25menit langsung blend. Untuk 7bulan, 80%kasar 10%halus..
6. Untuk membuat bubur garut. Larutkan tepung garut dengan 200ml air. Setelah mengental, angkat dan sisihkan.
7. Campur dengan steam sapi pokcoy tadi. Sajikan dengan UB dan taburan chiaseeds. Sisanya bisa disimpan difreezer untuk makan selanjutnya.