Resep: Botok pekalongan istimewa

Kategori : Masakan khas Pekalongan

Botok pekalongan. Grosir dan Ecer Baju Batik Pekalongan. Matketplace batik pekalongan dengan fitur khusus order jahit online untuk mewujudkan baju yang memang pas untuk konsumen. Motif batik Pekalongan, banyak hal yang bisa dibahas mengenainya.

Dan di Pekalongan, ada namanya Botok Bongkrek dan Kluban Botok. Salah satu Penjual Botok Bongkrek di Pekalongan yang cukup terkenal lezatnya adalah Botok dari Warung Mbak Isah di. Sejarah Batik Pekalongan diawali dari batik yang dibuat oleh masyarakat Pekalongan yang kebanyakan tinggal di pesisir utara pulau Jawa. Anda dapat membuat Botok pekalongan dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Botok pekalongan :

1. Sediakan 6 buah baby corn alias putren.
2. Siapkan 1 ikat kangkung (oposional sayur bisa diganti timun).
3. Sediakan 4 buah tahu putih/kulit/tempe (oposional bisa pake gembus juga).
4. Sediakan kelapa parut (saya beli 1bungkus kecil).
5. Siapkan bumbu:.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 3 buah cabe rawit/ sesuai selera.
9. Siapkan 5 ruas kencur.
10. Siapkan terasi udang.
11. Sediakan garam.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 3 helai daun salam.
14. Sediakan 2 cm ruas lengkuas lalu geprek.

Museum Batik Pekalongan menyimpan banyak koleksi batik tua hingga modern baik itu yang berasal dari Pekalongan sendiri, daerah pesisiran, daerah pedalaman dan area. " Museum Batik Pekalongan berada di Jl. Batik adalah kain yang diakui sebagai kain khas Indonesia. Kain batik di Indonesia memiliki banyak jenis dan salah satunya adalah Batik Pekalongan. Batik Pekalongan memiliki keunggulan tersendiri jika dibandingkan dengan produk kain batik daerah lain yaitu dari segi pewarnaan yang cenderung lebih cerah dan atraktif.

Cara memasak Botok pekalongan :

1. Iris tipis2 baby corn, iris 1/2cm kangkung yg sudah disiangi, potong dadu tahu/tempe.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
3. Rebus 500cc air sampai mendidih, masukan bumbu halus dan daun salam dan lengkuas rebus sampai wangi.
4. Masukan kelapa yg sudah diparut, dan tahu/tempe serta baby corn tunggu sampai tahu/tempe matang masukan sayur.
5. Koreksi rasa, matikan kompor, sajikan..

Kluban botok itu makanan sayuran yang terdiri dari sayur. Lomba Cipta Desain Sarung Batik Pekalongan form pendaftaran bisa didapat di Museum Batik ya lur. datang ambil form dulu monggo, datang sekalian dafatar dan bawa. Motif batik Pekalongan yang terkenal tersebut membuat grosir batik Pekalongan ada di mana-mana. Grosir ataupun eceran sebenarnya batik yang dijual sama. Batik Pekalongan menjadi sangat khas karena bertopang sepenuhnya pada ratusan pengusaha kecil, bukan pada segelintir pengusaha bermodal besar.