Cara Mudah mengolah Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde enak

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde.

Anda dapat membuat Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde :

1. Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
2. Sediakan 125 gr Gula halus atau tepung gula.
3. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
4. Siapkan Sejumput Garam.
5. Siapkan 50 gr Margarine.
6. Siapkan 1 btr Telur.
7. Sediakan 2 sdm air putih.
8. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Biji Wijen untuk taburan (Saya pakai wijen putih dan hitam).

Cara memasak Roti Ketawa Ketiwi / Onde-onde :

1. Campur telur, margarine, air dalam satu wadah lalu sisihkan..
2. Campur tepung, gula, BP, garam dengan rata lalu masukkan kedalam campuran telur di wadah sebelumnya..
3. Uleni sampai kalis, tidak perlu sampai kalis elastis seperti membuat roti atau donat ya moms. Sampai bisa dibentuk saja. Agar rotinya tidak keras..
4. Bulet-buletin adonan lalu celup ke air dingin kemudian gulingkan ke wijen. Buletinnya gak usah terlalu besar ya moms karena nanti akan mengembang pas digoreng..
5. Untuk tampilan lebih cantik bisa digunting tapi jangan sampai putus agar mekarnya berbentuk bunga. Kemudian goreng di minyak panas pakai api kecil. Angkat dan sajikan. Silahkan dicoba moms 😀😍 Renyah dan enak 😘😇.