Resep: Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) istimewa

Kategori : Masakan khas Tuban

Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina). Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina). Amaziiing ga sih nemu petai cina di tukang sayur 🤣 asli udah puluhan tahun ga makan pelas ini 😅 cobain bikin mumpung masih ada stock daun pisang dirumah. Bumbu halus : -bawang merah -bawang putih -lombok rawit merah -kemiri -kunyit -kencur -asam jawa -gula merah -terasi -garam Bahan pelengkap : -tomat.

RESEP BOTOK TEMPE LAMTORO/PETAI CINA SUPEER ENAK DAN MUDAH Подробнее. 🔆 Resep Botok Petai Cina Yang Enak II Cara Membuat Botok Petai Cina Yang Enak dan Mudah Подробнее. Tanpa lamtoro atau petai cina maka botok anda kurang lengkap. Namun di beberapa daerah kadang tidak ditemukan pedagang petai cina ini. Anda dapat mengolah Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) dengan 19 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) :

1. Siapkan 4 sdm Petai cina.
2. Sediakan 1/2 buah Kelapa muda parut kelapa.
3. Sediakan Daun pisang.
4. Siapkan Tusuk gigi.
5. Siapkan 2 sdm Teri nasi gr (seduh dengan air panas sebentar).
6. Sediakan 1 sdt Garam.
7. Siapkan 1 sdt Gula aren bubuk (bisa pakai gula merah diserut pisau😁).
8. Siapkan Cabai rawit (optional).
9. Siapkan 5 lembar Daun salam.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Sediakan 6 siung Bawang merah.
12. Siapkan 3 siung Bawang putih.
13. Sediakan 4 bh Cabai merah keriting.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai.
15. Siapkan 3 butir Kemiri sangrai.
16. Siapkan 3 cm Kencur.
17. Siapkan 3 cm Kunyit.
18. Siapkan 2 cm Lengkuas.
19. Sediakan 2 lmbr Daun jeruk tanpa tulang.

Dengan demikian anda mesti mengambil langsung dari pohonnya. Seperti diketahui bahwa pohon petai cina sangat mudah ditemui, bahkan bisa dibilang. Pelas dan botok memang menu istimewa. Dibungkus dengan cara yang sama, bumbunya juga nyaris sama.

Cara memasak Pelas Mlandhing (Botok lamtoro/ petai cina) :

1. Uleg bumbu hingga halus. Campur dengan kelapa parut, gula dan garam..
2. Masukan teri dan petai cina, lalu aduk rata. Bisa dicicip dulu rasanya apakah sudah pas.
3. Bersihkan daun pisang dengan lap bersih. Letakan 1 lembar daun salam, beri 1sdm adonan, beri cabai rawit (optional). Sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan habis.
4. Kukus adonan di panci yg sudah mendidih airnya. Tutup pancinya saat mengukus. Lama kukus kurang lebih 25-30 menit. Dan siap di sikat bareng nasi panas 😆😆😆 back to nature..back to jadul 😅 syehaaat..

Pelas lebih dominan bumbu berupa kelapa muda, dengan tambahan ikan teri, dan petai cina, tak lupa memasukkan daun kemangi dan daun jeruk sebagai. Trova immagini stock HD a tema Indonesian Traditional Cuisine Botok Lamtoro Petai e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap. Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih Botok kelapa dalam bungkus daun pisang.