Resep: Kroket Isi Bihun Dan Sosis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Isi Bihun Dan Sosis.

Anda dapat memasak Kroket Isi Bihun Dan Sosis dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket Isi Bihun Dan Sosis :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu (me:tambah 2 sdm).
2. Sediakan 3 sdm tepung tapioka/kanji.
3. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
4. Sediakan 600 ml air matang.
5. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Siapkan Bahan Isian :.
7. Siapkan secukupnya Bihun.
8. Siapkan secukupnya Sosis.
9. Siapkan secukupnya Lada.
10. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Kroket Isi Bihun Dan Sosis :

1. Timbang bahan sesuai resep.
2. Campur tepung terigu+tepung tapioka+garam&kaldu bubuk...aduk sampai rata.....
3. Masukan air sedikit2 aduk rata lakukan sampai air habis...kemudian masukan minyak...aduk rata kembali.
4. Panaskan teflon lalu olesi teflon dgn minyak lalu tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon goyangkan dan ratakan....
5. Setelah agak mengering pinggiran dadar angkat dan lngsung isi dgn isian...lalu lipat seperti amplop....
6. Bahan isian...rebus bihun lalu tiriskan dan potong sosis kecil2 kemudian tumis dgn 1 sdm margarin...angkat.
7. Campur bihun dan sosis lalu tambahkan lada..garam..dan kaldu bubuk..aduk rata...siap digunakan...
8. NB:buat kroket ini ketikan selsai mendadar langsung isi dgn bahan isian iah dan lipat seperti amplop.......
9. Saya kurang lebih 25-27 buah keroket.