Resep: Nasi Uleg/Nasi Cobek lezat
Kategori : Masakan khas Kepulauan RiauNasi Uleg/Nasi Cobek.
Anda dapat membuat Nasi Uleg/Nasi Cobek dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uleg/Nasi Cobek :
- Siapkan 1 piring nasi putih hangat.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung kecil bawang merah.
- Sediakan 1/2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 buah tomat.
- Siapkan Seujung sendok teh terasi bakar/goreng.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah/gula pasir.
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis.
- Sediakan Pendamping/pelengkap.
- Sediakan 2 cumi asin goreng/tumis.
- Siapkan Secukupnya Remahan rempeyek/rempeyek/kerupuk.
- Sediakan Secukupnya sayur lalap.
Langkah-langkah memasak Nasi Uleg/Nasi Cobek :
- Tumis/goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan..
- Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan terasi, garam dan gula, ulek/aduk rata..
- Masukkan Nasi hangat lalu aduk rata menggunakan ulekan dan spatula.
- Pindahkan ke wadah saji. Lengkapi dengan pendampingnya. Siap disajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mi-nas / nasi goreng mawut
-
Resep membuat Nugget nasi renyah yang menggoyang lidah
-
Cara Mudah mengolah Oseng tahu...ala nasi kucing (gaya kudus) yang bikin ketagihan
-
Cara mengolah Nas gor bing (nasi goreng kambing) yang menggugah selera
-
Resep: Urap urap ikan asin nasi jagung
-
Resep: Krupuk karak a.k.a krupuk nasi enak
-
Resep Ketupat Darurat dari nasi
-
Resep: Serabi nasi lembut menul yang menggugah selera