Cara Mudah mengolah Sayur labu siam dan tempe lezat

Kategori : Masakan khas Kebumen

Sayur labu siam dan tempe. Aneka Resep Sayur dan Tumis Labu Siam. Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama Jika bahan dan bumbu seperti di atas telah disiapkan, langkah yang harus anda lakukan yaitu kupas labu siam. Masukkan labu siam, tempe dan telur.

Rendam potongan labu siam dalam air garam. Tumis dengan sedikit minyak, bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam dan lengkuas hingga harum dan layu. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Anda dapat membuat Sayur labu siam dan tempe dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur labu siam dan tempe :

1. Siapkan 2 buah labu siam.
2. Sediakan 1 papan kecil tempe.
3. Sediakan 1 bungkus santan instan.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Siapkan 6 cabai merah keriting.
6. Sediakan 3 cabai rawit.
7. Sediakan 4 siung bwng merah.
8. Siapkan 3 siung bwng putih.
9. Siapkan 3 buah kemiri.
10. Siapkan secukupnya daunSalam.lengkuas.
11. Siapkan secukupnya garam.gula.

Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Masukkan labu siam, tunggu sampai matang, tambahkan tahu dan tempe.

Cara memasak Sayur labu siam dan tempe :

1. Potong2 labu siam dan tempe cuci bersih. haluskan bumbu halus..
2. Panaskan sedikit minyak goreng. tumis bumbu sampai harum masukan salam dan lengkuas.. aduk2...
3. Masukan labu siam dan tempe. aduk rata. masukan air secukupnya. labu siam dan tempe sudah layu. masukan santan kara.. tambahkan garam dan gula. jika kuah terasa sedikit bisa tambahkan air. masak sampai matang dan santan mendidih.cek rasa dan sajikan.

Potong kotak tempe semangit sisihkan b. Cuci bersih semua sayur tiriskan c. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan cabe hijau dan daun bawang aduk. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang kali.