Resep: Karak/kerupuk nasi🍚 lezat

Kategori : Masakan khas Madura

Karak/kerupuk nasi🍚. Source : dapur ivy Versi lain membuat keruouk nasi, untuk saya biasanya kalo sisa nasi agak banyak. Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks). berawal dari kengerian sya stlh tau bahwa garam bleng pada hmpir semua kerupuk karak itu adlh turunan dr. Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?

Kerupuk ini sudah ada sejak zaman dahulu dan tetap menjadi favorit hingga sekarang. Krupuk Karak Solo Rasa Bawang terbuat dari nasi dan bawang pilihan, menghasilkan rasa kerupuk yang gurih dan renyah. Resep cara membuat kerupuk nasi, cocok dicoba jika ada nasi sisa di rumah. Anda dapat mengolah Karak/kerupuk nasi🍚 dengan 4 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Karak/kerupuk nasi🍚 :

1. Siapkan nasi sisa.
2. Siapkan 3 butir bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt cetitet.

Tapi bukan nasi basi ya, hanya yang tidak termakan. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Tapi bukan berarti ini bisa dibikin dengan nasi basi ya. Kerupuk tersebut bernama karak atau kerupuk nasi atau kerupuk gendar.

Cara memasak Karak/kerupuk nasi🍚 :

1. Haluskan bawang,campurkan cetitet dan garam beri air.
2. Tuangkan ke nasi aduk rata,lalu kukus,sekitar 20 menitan.
3. Setelah 20 menit angkat di wadah lalu tumbuk dengan ulekan😂jangan lupa di bungkus plastik.
4. Pilin dengan botol bekas sirup jangan lupa talenan dan botol di lapisi plastik agar tidak lengket.
5. Tata di nampan/wadah datar dan siap di jemur 2hari /menurut panas matahari sampai benar2 kering,jangan lupa di balik😄.

Bahan utama pembuatan karak memang nasi yang sudah dikukus bersama bumbu seperti bawang putih dan garam. Setelah dikukus, nasi ditumbuk hingga halus. Karak lalu dibentuk atau dicetak hingga tipis. Cemilan kerupuk nasi gurih ini sangat cocok untuk dijadikan bahan camilan di rumah. Waktu saya membuat resep kerupuk nasi ncc ini di rumah suami Pada kerupuk karak yang memakai boraks, akan sangat terlihat perbedaannya, warnanya akan cenderung kuning keabuan atau putih keabuan.