Cara mengolah Perkedel Jagung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung.

Anda dapat mengolah Perkedel Jagung dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung :

1. Siapkan 2 biji jagung ukuran sedang.
2. Sediakan 5 siung bamer haluskan.
3. Sediakan 4 siung baput haluskan.
4. Siapkan 1 butir telor.
5. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 2 batang bawang prei potong-potong.
7. Siapkan 4 batang daun seledri potong-potong.
8. Siapkan 3 biji cabe rawit (bila suka pedas bisa di tambah).
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1 bungkus masako rasa ayam.

Cara memasak Perkedel Jagung :

1. Serut jagung dan haluskan bersama cabe rawit. Bisa juga di blender tapi jgn terlalu halus..
2. Setelah halus campur dalam wadah : jagung yg telah di haluskan, tepung, telur, daun bawang, daun seledri, merica, bamer baput yg sdh di haluskan dan 1 bks masako, aduk rata sampai semua bahan tercampur..
3. Adonan setelah tercampur dengan rata, siap di goreng..
4. Note : Adonan tidak perlu di tambah air lagi krn sudah ada telur dan jagung yg dihaluskan sdh mengeluarkan cairan..