Resep: Wajik ketan pandan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Wajik ketan pandan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya. Cara Membuat Wajik Ketan Enak Sederhana.

Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda dapat memasak Wajik ketan pandan dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wajik ketan pandan :

1. Siapkan 700 gr beras ketan.
2. Sediakan 500 gr santan kental.
3. Sediakan 300 gr gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sendok teh garam halus.
5. Siapkan 3 lembar daun pandan.
6. Siapkan sedikit pasta pandan.

Selanjutnya dalam wajan atau panci, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan. Wajik ketan memiliki beberapa varian rasa diantaranya wajik ketan gula merah yang memiliki rasa paling legit kemudian kue wajik gula pasir dan juga kue wajik pandan yang tidak menggunakan gula. Wajik Pandan adalah makanan tradisional yang mungkin sebagian orang tidak asing lagi dengan makanan ini, berikut resepnya cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue Dari aroma asapnya sudah terasa manis legit, wangi karena ada campuran daun pandan dan daun.

Langkah-langkah memasak Wajik ketan pandan :

1. Rendam beras ketan semalaman.
2. Tiriskan beras ketan, lalu kukus dalam pengukus yang sudah di panaskan.
3. Sementara rebus santan kental ke dlam panci / wajan, aduk2 sampai mendidih.
4. Masukan gula pasir, daun pandan, garam halus..
5. Setelah gula larut, masukan ketan yg sudah di kukus tadi. Aduk2 sampai rata, tambahkan pasta pandan/ daun pandan yang sudah di blender dan di saring.
6. Aduk2 hingga kalis, stelah matang pindahkan ke wadah yg datar/ baki/ nampan..
7. Biarkan sampai 5 jam / smpai wajik tidak lembek, baru di potong2 dan sajikan..

Menampilkan semua jenis resep wajik ketan lengkap, berikut resep yang kami tampilkan : -Wajik Ketan -Wajik Ketan Pandan -Wajik ketan -Wajik ketan gula. Kue tradisonal berbahan ketan dan gula merah ini merupakan alternatif penganan yang enak tetapi cukup mudah cara membuatnya. Wajik ketan memang salah satu makanan tradisional yang bertahan hingga sekarang. Keberadaanya sangat di nantikan oleh para pecinta penikmat kue. Dan wajib anda coba sebagai cemilan harian anda.