Resep: Lapis legit sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Lapis legit. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala.

Lihat juga resep Lapis Legit Spekkoek Wisman enak lainnya! Siapa yang nggak jatuh hati dengan enaknya rasa Kue Lapis Legit? Kue basah yang satu ini memang diminati banyak kalangan dan jadi salah satu kue yang wajib ada untuk menemani kamu bersantai apalagi ditambah dengan secangkir teh hangat. Anda dapat membuat Lapis legit dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Lapis legit :

1. Siapkan mentega/butter.
2. Siapkan kuning telur.
3. Sediakan putih telur.
4. Sediakan gula halus.
5. Siapkan vanilli.
6. Sediakan dancow.
7. Sediakan tepung terigu.

Ayak dan saring tepung terigu sampai benar benar halus dan tidak ada yang mengumpal. Tapi kue legendaris ini bertahan sepanjang tahun untuk berbagai jenis perayaan. Kata para nenek kita dulu, perempuan harus pernah membuat lapis legit minimal satu kali seumur hidup. Meski membutuhkan kesabaran ekstra membuat lapis demi lapis, tapi hasil buatan sendiri jauh lebih enak daripada beli di toko.

Cara memasak Lapis legit :

1. °Mixer mentega/butter sampai putih berjejak°kemudian mixer kuning telur sampai ngembang dan putih°setelah itu mixer putih telur sampai kaku..
2. °setelah itu campur kuning telur,putih telur,susu dancow,terigu,vanilli dan mixer sebentar sampai semua adonan tercampur rata..
3. Siap kan loyang olesi margarin dan letakkan alas kertas untuk kue lapis dan siap di panggang dec...oh ya...untuk takaran adonan'y tiap lapis tuang pki gelas kecil ya...di sini saya pki gelas belimbing...selamat mencoba ya bun...😘.

I found this at Indochef.com I've made something like this years ago. Merupakan Lapis Legit dengan cita rasa khas Nusantara yang benar-benar legit dan nikmat, karena dibuat menggunakan bahan-bahan terbaik. Lihat ide lainnya tentang Kue lapis, Kue, Resep kue.