Resep: Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh). Resep Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) favorit. Resep daging sapi masak Puteh dapat dari kakak sepupu. Masak menu ini dalam rangka event #rayakandengankayarasa dan bisa jadi pilihan menu Idul Adha.

Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) Sie Masak Puteh Khas Aceh atau gulee sie masak puteh adalah sajian kari kental yang kerap ditemukan di berbagai keude bu atau gerai nasi di Aceh. Sesuai namanya, masakan ini memiliki warna putih. Masakan daging berwujud kari kental ini berasa gurih yang aman dikonsumsi anak-anak. Anda dapat mengolah Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) :

  1. Siapkan 500 gr daging sapi, potong2 dan cuci bersih.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 10 buah bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1/2 sdt merica (bila suka pedas dapat ditambah).
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Siapkan 1/2 sdt jintan halus.
  8. Sediakan 1/2 sdt jintan kasar.
  9. Siapkan 2 buah kemiri.
  10. Sediakan 1 sdm kelapa gonseng.
  11. Sediakan Bahan rempah lainnya :.
  12. Siapkan 2 batang sereh, digeprek.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek.
  14. Sediakan 5 lembar daun salam.
  15. Sediakan 5 lembar daun kari.
  16. Sediakan 5 cm kayu manis.
  17. Siapkan 2 butir cengkeh.
  18. Sediakan 1/2 buah pala.
  19. Sediakan 2 buah kapulaga.
  20. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  21. Sediakan 300 ml santan kental.
  22. Siapkan 200 ml santan encer.
  23. Sediakan 3 buah bawang merah, rajang.
  24. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  25. Siapkan secukupnya garam.

IKAN TUMIS TUNA KHAS ACEH WITH CHEF PAPAH GADRIE KITCHEN. Daging Masak Merah Khas Aceh adalah salah satu makanan favorit masyarakat aceh, merupakan sebuah tradisi bagi masyarakat Aceh untuk Memasak Daging Masak Merah Khas ACEH. Lihat juga resep Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) enak lainnya! Disini kita menggunakan bahan dasar daging sapi yang membuat rasa soto makin lezat dan untuk lebih praktisnya kita juga menggunakan bumbu penyedap instan dari foody karena memang lebih praktis.

Langkah-langkah memasak Daging Sapi Masak Puteh (Khas Aceh) :

  1. Campur daging dengan bumbu halus dan diamkan 15 menit.
  2. Tumis bawang merah sampai harum.
  3. Masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu halus, aduk rata.
  4. Masukkan rempah2 lain, aduk rata.
  5. Masukkan santan encer, aduk rata. Masak sampai kuah berkurang. Tambahkan santan kental dan masak sampai daging lembut..
  6. Masukkan garam, aduk rata dan cicipi rasanya. Bila suka pedas bisa ditambahkan merica bubuk. Daging masak puteh siap disajikan 😊.

Ciri khas dari soto aceh ini menggunakan santan kental dan isinya ada campura kentang yang dipotong kotak dadu. Daging sapi masak putih (khas aceh) Lia. Nasi goreng putih / nasi goreng sunti aceh. Sie Reuboh (daging rebus) bukan sekedar daging rebus biasa. Masakan khas Aceh Besar ini bisa bertahan sebulan lebih, dan tidak akan basi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :