Resep memasak Pecel Lele yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Pecel Lele.

Anda dapat memasak Pecel Lele dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel Lele :

1. Sediakan 4 ekor ikan lele.
2. Siapkan 2 sdm cuka.
3. Siapkan 3 sdm garam.
4. Siapkan Bumbu sambal:.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
6. Siapkan 1 buah cabe merah.
7. Sediakan 2 buah kemiri.
8. Sediakan 3 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 buah tomat.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Pecel Lele :

1. Siapkan semua bahan.
2. Taruh ikan dalam wadah, masukan cuka supaya tidak licin saat dicuci. biarkan sampai ikan lele mati.
3. Setelah ikan mati bersihkan bagian perut dan buang insangnya. Cuci dalam air mengalir.
4. Beri garam, kemudian goreng sampai matang.
5. Bahan sambal, semua digoreng kecuali gula dan garam. Ulek halus.