Resep membuat Telor Tahu Petis yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas SemarangTelor Tahu Petis.
Anda dapat mengolah Telor Tahu Petis dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Telor Tahu Petis :
- Siapkan 8 butir telor - rebus lalu goreng.
- Sediakan 8 kotak tahu - goreng.
- Siapkan 4 ikat bawang kucai / bisa diganti bawang merah - biarkan utuh.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 ruas kunyit.
- Sediakan 1 buah kunci ukuran besar.
- Sediakan Haluskan bawang putih, kunyit, kunci.
- Siapkan 2 buah sereh - memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk - sobek".
- Siapkan 2 bungkus santan kara segitiga.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya petis ikan.
- Sediakan 1 bungkus kecil penyedan rasa.
- Sediakan 1 sdm gula.
Langkah-langkah memasak Telor Tahu Petis :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, bawang kucai/bawang merah, sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang..
- Hidangkan selagi hangat..
- Masukkan air dan santan, aduk sampai tercampur. Nb: bila pakai santan asli (peras sendiri) tanpa ditambahkan air. Tunggu sampai mendidih..
- Tambahkan petis secukupnya sampai dirasa pas. Aduk" sampai tercampur rata..
- Masukkan telor dan tahu yang sudah digoreng. Tambahkan penyedap dan gula. Aduk" dan cicipin..
- Tunggu sampai kuah berubah warna dan meresap dengan sesekali diaduk. Hidangkan selagi hangat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Pindang patin kuah_re-cook yang bikin ketagihan
- Cara membuat Wedang Jahe (Gula Aren) yang bikin ketagihan
- Resep: Roti maryam/roti canai isi keju dan coklat yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Pukis simple 1 telor takaran sdm
- Resep: Pizza pisang keju (lempeng pisang) sederhana yang menggugah selera
- Resep memasak Gulai Tempoyak Ikan Patin yang bikin ketagihan
- Resep: Trancam timun kemangi yang bikin ketagihan
- Resep memasak Saus Lumpia Semarang yang menggugah selera