Resep: Batagor ayam

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor ayam. Batagor ayam. batagor ayam mang ende. Загрузка. Kali ini saya akan share resep batagor ayam yang enak dan lezat. Cara membuat batagor ayam ini sangat mudah dan cepat.

Batagor sendiri merupakan makanan yang. bakso soun-batagor-ayam geprek. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan. Anda dapat mengolah Batagor ayam dengan 23 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor ayam :

1. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
2. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 1 sdm tepung beras.
4. Sediakan 2 butir telor.
5. Siapkan daun bawang di rajang halus.
6. Siapkan garam dan penyedap rasa.
7. Siapkan 100 ml air matang.
8. Siapkan kulit pangsit siap masak.
9. Sediakan bumbu halus.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan bumbu kacang.
14. Sediakan 1 ons kacang tanah goreng, dan dihaluskan.
15. Siapkan 7 biji cabe merah besar.
16. Siapkan 5 biji cabe rawit (selera).
17. Siapkan 5 bawang merah.
18. Siapkan 3 bawang putih.
19. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
20. Sediakan minyak untuk menumis.
21. Sediakan 1 sdm tepung mizena.
22. Siapkan 100 ml air.
23. Siapkan garam dan kecap.

Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya. Batagor (Fried Dumplings with Peanut Sauce).

Langkah-langkah memasak Batagor ayam :

1. Haluskan bamer baput dan merica. sisihkan.
2. Campur semua bahan aduk sampe rata masukkan bumbu halus dan tuangkan airnya.
3. Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit.
4. Goreng dengan minyak panas hingga matang.
5. Membuat saos kacang nya,:.
6. Rebus cabe rawit dan cabe kriting agar mendapatkan warna merah yg cantik.
7. Haluskan bawang merah, bawng putih dan cabe yg sdh direbus,.
8. Tumis bumbu yg sdh dihaluskn tadi tambaahkan daun jeruk. tumis sampai keluar minyak berwarna merah..
9. Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan lanjutkan menumis hingga semua tercampur rata dan minyak merah semakin banyak.
10. Masukkan 100 ml air, rebus hingga mendidih. masukkan garam.
11. Encerkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukkan ke dalam adonan saos kacang.
12. Aduk hingga mengental.
13. Saos kacang siap dihidangkn dengan batagor. jngan lupa kasih perasan jeruk limau.

Resep Batagor Daging Ayam dengan Saus Kacang yang Maknyus! Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Catatan: Kunci kelezatan Batagor ini terletak pada saus ikan, usahakan ada. Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang.