Cara Mudah mengolah IKAN PANGGANG GELENG (khas masakan Sibolga) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

IKAN PANGGANG GELENG (khas masakan Sibolga). Kuliner Pasaman Barat I Gulai Ikan Hiu, Rendang Lokan dan Ikan Panggang Pacak di Pantai Sasak. Potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih cabai merah keriting (sesuai selera) cabai rawit (sesuai selera). Dari kecil sering sekali disuguhin Mamak dengan masakan ikan ini.

Dengan banyaknya ciri khas daerah menjadikan makanan Indonesia kaya akan makanan khas daerah, ingin tau apa saja makanan khas daerah di indonesia? yang mungkin dapat anda jadikan refrensi waktu anda berlibur ke tempat-tempat tertentu. Pempek panggang adalah makanan khas Bangka yang berbentuk bulat tidak sempurna dan ukurannya kecil-kecil. Pempek ini dimatangkan dengan cara dipanggang di atas bara api yang kemudian bagian tengahnya dibelah dan diisi dengan abon ikan, cabai hijau, dan kecap. Anda dapat membuat IKAN PANGGANG GELENG (khas masakan Sibolga) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari IKAN PANGGANG GELENG (khas masakan Sibolga) :

1. Siapkan 6 ekor ikan gembung kuring ukuran sedang, bersihkan. Biarkan utuh.
2. Siapkan 1 kg kentang, kupas dan potong2 dadu. Goreng sampai matang.
3. Siapkan 10 butir bawang merah, iris tipis. Goreng.
4. Siapkan 7 butir bawang putih, iris tipis. Goreng.
5. Siapkan 3 tangkai seledri, iris. Goreng.
6. Siapkan 2 tangkai daun bawang, iris. Goreng.
7. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas untuk pelapis.

Harðfiskur merupakan ikan kering sejenis dendeng ikan yang memiki tekstur kering. Oleh karena itu, untuk memakannya, Harðfiskur didampingi oleh Svið adalah hidangan berupa kepala kambing atau domba yang dipanggang. Svið biasanya disajikan untuk perayaan pertengahan musim dingin.. Panggang khas Puger Jember - resep masakan dari jember kali ini yang kami sajikan adalah Resep bandeng panggang dengan sambel terasi khas puger Tarik ekor dan kepala ikan bandengnya agar durinya lepas, dan mudah untuk mengambil durinya.

Cara memasak IKAN PANGGANG GELENG (khas masakan Sibolga) :

1. Keluarkan isi dan tulang serta duri ikan. Sisihkan.
2. Campur daging ikan, kentang goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, seledri, daun bawang, kaldu bubuk, garam dan merica.
3. Hancurkan/tumbuk sampai lumat. Adonan seperti perkedel. Cicipi garamnya.
4. Masukkan adonan perkedel ke dalam ikan, dari ekor sampai kepala ikan. Sampai ikan kelihatan montok hehehe.
5. Lumuri dengan kocokan telur.
6. Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai matang.
7. Siap disajikan dengan sambal.

Lalu di lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Kemplang panggang asli ikan Kerupuk +sambel. Cara membuat resep molen pisang panggang khas bandung yang enak. Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami tuliskan resepnya secara ringkas dan jelas, silahkan di simak lalu dicoba, Bunda pasti bisa. Mengaku penggemar ikan dan masakan Indonesia?