Cara membuat Tahu aci khas slawi lezat

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu aci khas slawi. Yapsss, apalagi kalo bukan Tahu Aci Slawi ini! Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di.

Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah. Bunda udah pernah dengar tentang makanan khas dari Tegal tahu aci? Makanan ini memang terbuat dari bahan tahu tapi punya rasa yang gurih dan. Anda dapat memasak Tahu aci khas slawi dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu aci khas slawi :

1. Siapkan 10 sdm tepung sagu tani.
2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 1 daun bawang.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan secukupnya Lada.
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Kaldu bubuk.
10. Sediakan 10 potong Tahu kuning kecil.

Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal. Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan di acara pasar malam. Para penjual biasanya membawa gerobak berikut kompor dan penggorengan besar untuk menggoreng tahu aci.

Langkah-langkah memasak Tahu aci khas slawi :

1. Haluskan bumbu halus,iris daun bawang tipis.
2. Campurkan terigu,sagu,daun bawang beserta bumbunya,lalu uleni dengan air panas,buat adonan sampe kalis.
3. Belah tahu jadi 2 bentuk segitiga,lalu tambahkan adonan tadi tempelkan lalu goreng hingga matang.

Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan diberi pulungan adonan aci (kanji) di atasnya lalu digoreng. Lapak tahu aci ini berada di Jalan KS Tubun, sekitar lima menit dari Alun-alun Hanggawana, Slawi. Tahu aci merupakan kuliner yang sangat populer di Kabupaten Tegal dan Kota Tegal. Kuliner yang berasal dari Banjaran, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, ini terkenal enak dengan teksturnya.