Resep: Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Selanjutnya adalah tempoyak, yang merupakan bahan dasar dari durian yang diambil dagingnya, kemudian disimpan atau dimasukan kedalam wadah yang baik dan bersih seperti toples agar. Tuangkan bahan-bahan di atas daun pisang, masukkan ikan patin, ratakan bumbu dengan.

Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 Masukkan bahan bumbu sedikit, kemudian ikan patin, selanjutnya bumbu halus lagi hingga rata. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang dengan bantuan tali rafiah. Namanya adalah pepes ikan patin tempoyak, masakan khas nusantara ini memiliki rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak disbanding dengan ikan tawar lainnya. Anda dapat mengolah Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 :

  1. Siapkan Ikan patin 750 gr (dipotong).
  2. Sediakan Kemangi 10 batang ambil daunnya.
  3. Siapkan Tempoyak (durian yg udah difregmentasi 2 minggu) 5 sendok makan.
  4. Siapkan Bahan.
  5. Sediakan 5 Cabe merah.
  6. Sediakan 7 Bawang merah.
  7. Sediakan Kunyit seujung kuku telunjuk.
  8. Siapkan 1 sendok makan Gula pasir.
  9. Sediakan 1 bungkus royko.
  10. Siapkan 1 bulat Jeruk nipis.
  11. Sediakan 3 sendok makan Cuka makan.

Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang di fermentasi sehingga rasa dan aroma. Citarasa dari masakan ini sangatlah lezat, perpaduan antara rasa asam, pedas, dan aroma durian dari Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tempoyak juga dapat dimakan langsung, tetapi hal ini jarang sekali dilakukan karena banyak yang tidak tahan dengan keasaman Citarasa dari Tempoyak adalah asam, karena terjadinya proses fermentasi pada daging buah durian yang menjadi bahan bakunya.

Cara memasak Pepes ikan patin tempoyak (asam durian) tapi gak pake daun 😁 :

  1. Ikan patin udah dipotong dan dicuci, kasih perasan jeruk nipis dan cuka makan biar amis.
  2. Bumbu yg udah dicuci halus kan (bawang merah, cabe, kunyit).
  3. Siap kan wajan masukan bumbu aduk aduk masukan kemangi ikan gula royko masak selama 5 menit.
  4. Lalu angkat tarok dimangkok lanjut siapkan kukusan trs pepes yg udah dimangkok siap tarok dikukusan kukus selama 30 menit ketika udh 30 menit angkat yaaa.
  5. Dan sajikan.

Resep Membuat Tempoyak Durian Mentah Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Jadi masaknya bisa dibuat sambal tempoyak, campuran pepes atau pais ikan, pindang ikan tempoyak. dll. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak, Bikin Makan Enggak Bisa Diganggu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :