Cara mengolah Garang asem ikan laut

Kategori : Masakan Seafood

Garang asem ikan laut. Cara Membuat Resep Garang Asam Ikan Laut ini bumbu-bumbunya hampir sama dengan resep Erma pada video sebelumnya yaitu garang asem kerang hijau. Masak garang asam ikan laut bisa di ganti ikan yang lain nya. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Garang asem bukan hanya lezat, tapi juga sehat. Karena berbahan dasar ikan laut membuat Garang Asem kaya Vitamin dan rendah kolesterot. Jadi penikmat Garang Asem tidak perlu khawatir terhadap resiko yang ditimbulkan karena menyantap Garang Asem. Anda dapat mengolah Garang asem ikan laut dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang asem ikan laut :

1. Sediakan 1 kg ikan laut (pakai ikan putihan).
2. Siapkan 5 butir Bawang merah.
3. Siapkan 4 butir Bawang putih.
4. Siapkan 3 butir kemiri utuh.
5. Siapkan 5 biji cabe rawit (opsional jika pedas).
6. Siapkan 1 ruas Laos.
7. Siapkan 5 biji cabe keriting.
8. Siapkan 1 cm kunir.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
12. Sediakan 2 ikat daun kemangi (opsional jika suka).
13. Sediakan 1 ruas daun serai.
14. Sediakan 2 butir tomat.
15. Siapkan 5 biji cabe lompong hijau.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Gula.
18. Sediakan Minyak buat menumis.
19. Siapkan Air putih.

Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. Sesekali bikin garang asem tapi pakai ikan dan nggak pakai santan karena kelapa lagi mahal banget hahahaha tetap enak kok, kaya rasa. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Langkah-langkah memasak Garang asem ikan laut :

1. Haluskan : Cabe rawit, cabe pluntir, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar.
2. Potong dan geprek : jahe, lengkuas, serai, kunir.
3. Potong cabe lompong hijau, tomat dan ambil daun kemangi dan daun jeruk..
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, kunir, daun jeruk, lombok lompong hijau. Tambahkan air.
5. Biarkan mendidih masukkan ikan, masukkan garam gula dan tambahkan kemangi trus test rasa. Biarkan sampai ikan matang dan sajikan..

Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang. Nama ikan laut karang - Ikan Kepe-kepe merupakan kelompok dari ikan laut tropis yang yang memiliki warna cukup mencolok yang berasal dari famili Chaetodontidae. Seperti di ketahui bahwa ikan bendera dan ikan koral juga merupakasn ikan dalam famili ini. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi.