Resep: Dendeng batokok enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok. Tips : Untuk merebus daging, bisa juga diganti menggunakan air biasa. Tetapi bila menggunakan air kelapa, tekstur daging jadi lebih empuk dan. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.

Dendeng batokok Dendeng balado. Последние твиты от Dendeng Batokok (@DBatokokNusa). Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Anda dapat mengolah Dendeng batokok dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng batokok :

  1. Siapkan daging sapi.
  2. Siapkan kentang(sy skip).
  3. Siapkan ...
  4. Sediakan Bumbu balado.
  5. Siapkan cabe merah keriting.
  6. Sediakan bawang merah.
  7. Sediakan tomat.
  8. Siapkan Garam secukup nya.
  9. Siapkan ...
  10. Sediakan Bumbu halus ungkep utk dendeng.
  11. Sediakan bawang putih.
  12. Siapkan ketumbar bubuk.
  13. Sediakan Garam secukup nya.
  14. Siapkan air asam jawa.
  15. Sediakan air/air kelapa.
  16. Sediakan ...

Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah.

Cara memasak Dendeng batokok :

  1. 1. Daging sapi di potong tipis menjadi dendeng,  kemudian di ungkep bersama bumbu halus, tambahkan air, masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap.
  2. 2. Daging dendeng yang sudah matang di tokok (di pukul / memarkan) di ulekan, jangan sampai hancur 3. Kupas kentang, potong sesuai selera kemudian di goreng(sy skip karena lupa mau pake kentang) 4. Goreng sebentar dendeng yang sudah di tokok di minyak panas, asal kena minyak aja 5. Ulek kasar bumbu balado, tumis di minyak panas, kemudian campurkan dengan dendeng dan kentang..
  3. Masak sampai bumbu meresap ke daging dan angkat.

Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :