Resep: Nasi Bakar Cumi Asin Pete lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Bakar Cumi Asin Pete.

Nasi Bakar Cumi Asin Pete Anda dapat membuat Nasi Bakar Cumi Asin Pete dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Bakar Cumi Asin Pete :

  1. Siapkan 100 gr cumi asin, cuci lalu potong-potong agak tipis.
  2. Siapkan Secukupnya pete kupas, potong kecil.
  3. Siapkan 3 buah cabe merah keriting, iris serong.
  4. Sediakan 5 buah cabe ijo, iris serong.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan 2 porsi nasi putih.
  8. Sediakan Secukupnya daun pisang.
  9. Sediakan Secukupnya tusuk gigi.
  10. Sediakan Bumbu ulek kasar :.
  11. Sediakan Segenggam cabe rawit ijo.
  12. Siapkan 3 butir besar bawang merah.
  13. Sediakan 2 siung besar bawang putih.
  14. Sediakan 1/4 buah tomat.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Cumi Asin Pete :

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan pete dan cabe iris. Aduk rata hingga layu.
  3. Masukkan cumi, beri gula pasir (ga pake garam lagi karena cuminya udah asin). Masak hingga cumi matang. Koreksi rasa.
  4. Ambil daun secukupnya, tata nasi diatasnya sambil diratakan. Beri tumisan cumi secukupnya. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi.
  5. Panggang/bakar hingga daunnya kering dan harum. Sajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :