Resep membuat Pindang Awang Goreng Cabe Merah dengan tempe #5resepterbaruku

Kategori : Masakan khas Rembang

Pindang Awang Goreng Cabe Merah dengan tempe #5resepterbaruku.

Anda dapat membuat Pindang Awang Goreng Cabe Merah dengan tempe #5resepterbaruku dengan 11 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Awang Goreng Cabe Merah dengan tempe #5resepterbaruku :

1. Siapkan 1/4 Ikan Awang (dalam bahasa bali).
2. Siapkan 2 papan tempe (kecil aja).
3. Sediakan 1/4 Cabe Merah Keriting.
4. Sediakan 3 buah tomat.
5. Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
6. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
7. Siapkan 1/2 Sendok teh Masako Ayam.
8. Siapkan 2 Sendok Gula Putih.
9. Siapkan 3 buah jeruk nipis.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Pindang Awang Goreng Cabe Merah dengan tempe #5resepterbaruku :

1. Pertama bersihkan ikan dengan air mengalir, usahakan supaya duri ikan bersih..
2. Setelah ikan bersih, berikan garam secukupnya dan juga potong jeruk nipis lalu diamkan selama 20 menit..
3. Sambil menunggu ikan, potong2 tempe sesuai selera. Disarankan jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil. Potong menjadi beberapa bagian..
4. Lalu haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kalau ada blander bisa di blander supaya lebih halus. Tapi krna anak kost, jadi di ulek saja 😂 (tips supaya cepat agak halus, di beri sedikit garam ya).
5. Setelah smua bahan siap, panaskan minyak goreng di wajan..
6. Pertama goreng terlebih dahulu tempe hingga garing..
7. Kedua goreng ikan sampai setengah kering. Jangan terlalu kering, krna nanti keras 🤣.
8. Ketiga goreng cabe dengan sisa minyak bekas menggoreng ikan dan tempe. Tunggu sekitar 20 menit supaya hilang bau langu dari bumbu yg dibuat..
9. Setelah 20 menit, berikan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ayam. (Dikasih gula, supaya tidak terlalu pedas dan ada rasa manis-manisnya gtu 😊).
10. Tunggu 5 menit, lalu masukan ikan goreng dan tempe goreng. Aduk2 selama 5 menit smua bahan tadi. Matikan kompor..
11. Ikan goreng cabe merah dengan tempe siap disajikan. Kalau ada bawang goreng bisa di tambahkan juga..