Resep memasak Kembung Veggie curry istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Kembung Veggie curry.

Anda dapat memasak Kembung Veggie curry dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kembung Veggie curry :

1. Sediakan tuna goreng suir2, sy ikan kembung.
2. Siapkan bawang daun potong2, sy ga pake.
3. Siapkan wortel kupas potong2.
4. Sediakan brokoli potong2, sy kol ungu.
5. Sediakan Bumbu infus: (optional).
6. Siapkan mustard seeds, sy ga pake.
7. Sediakan ketumbar.
8. Siapkan daun kari.
9. Sediakan Bumbu tumis :.
10. Siapkan bawang bombay besar, iris halus.
11. Sediakan tomat potong2.
12. Sediakan jahe haluskan.
13. Sediakan Minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu pelengkap :.
15. Siapkan garam masala (resep sdh diterbitkan sebelumnya).
16. Siapkan kunyit bubuk.
17. Sediakan garam, gula pasir.
18. Sediakan air.

Langkah-langkah memasak Kembung Veggie curry :

1. Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bumbu infus, biarkan beberapa saat sampai aromanya meresap kedalam minyak. Besarkan api sedikit, Masukkan bawang bombay, tumis sampai agak layu kemudian masukkan tomat. Tumis sampai layu..
2. Masukkan bawang putih dan jahe, aduk sebentar kemudian masukkan wortel, aduk rata disusul dengan ikan kembung suir, sawi hijau, kol ungu dan bumbu pelengkap. Beri air secukupnya, masak sampai matang.
3. Sajikan.