Cara Mudah membuat Kue Apem Putih Khas Sunda lezat

Kategori : Masakan khas Banten

Kue Apem Putih Khas Sunda.

Kue Apem Putih Khas Sunda Anda dapat memasak Kue Apem Putih Khas Sunda dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Apem Putih Khas Sunda :

  1. Sediakan 280 gr Tepung Beras.
  2. Siapkan 75 gr Tape singkong (haluskan).
  3. Sediakan 600 ml Air Putih/ Air Panas.
  4. Siapkan 280 gr Gula Pasir.
  5. Sediakan 1 Sdt Garam.
  6. Sediakan 1 Sdt Ferminpan atau Yeast.
  7. Siapkan 1 Sdm Minyak Goreng.
  8. Sediakan 3 Lembar Daun Pandan.

Langkah-langkah memasak Kue Apem Putih Khas Sunda :

  1. Rebus gula dan ¾ bagian air hingga matang dan mendidih. Masukan daun pandan. Angkat lalu sisihkan.
  2. Aduk rata tepung beras, Tape singkong dan air putih sisa,. Larutkan yeast dengan 2 Sdm air gula, Lalu tuangkan kedalam adonan tepung beras, Tape singkong dan air, aduk rata kembali.
  3. Lalu aduk rata adonan tepung beras dengan air gula, kemudian tutup adonan dengan menggunakan kain lap yang bersih selama ± 1 jam..
  4. Setelah ± 1 jam, terakhir masukan minyak goreng, aduk rata., Olesi loyang dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket lalu tuangkan adonan kedalam loyang kue dengan benar..
  5. Kukus kue dalam cetakan hingga matang dan mengembang. Lalu angkat (Jangan lupa tutupi kukusan dengan lap kain yang bersih.)..
  6. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. Kue Apem Putih Khas Sunda siap di sajikan..
  7. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Salam Baking dan Happy Cooking 😁🙏.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :