Cara Mudah memasak Cilok Goang Seuhah istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang Seuhah.

Anda dapat membuat Cilok Goang Seuhah dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cilok Goang Seuhah :

1. Siapkan Tepung terigu (harus sama takarannya).
2. Sediakan Tepung tapioka(harus sama takarannya).
3. Siapkan Merica/ladaku.
4. Siapkan 1 bungkus Royco ayam.
5. Sediakan Daun bawang.
6. Sediakan 1 butir telor.
7. Sediakan Bahan bumbu halus.
8. Siapkan Cabe keriting merah (sesuai selera).
9. Siapkan Cabe ijo (sesuai selera).
10. Sediakan 1 biji Kencur.
11. Siapkan 2 biji Bawang merah.
12. Sediakan 2 biji Bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sendok teh Garam.
14. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.

Cara memasak Cilok Goang Seuhah :

1. Kalo saya biasanya ditakar pakai sendok untuk masing2 tepungnya, misalnya tepung terigu 5 sendok,tepung tapioka juga 5 sendok. Lalu masukkin daun bawang yg sudah diiris-iris,merica dan royco nya..
2. Setelah itu aduk2 dulu biar tercampur rata, setelah itu masukkin air panas sambil diaduk2, (ini disesuaikan yahh jngn kebanyakan jngn kekurangan jg airnya) secukupnya saja asal bisa dibentuk bulat2..
3. Setelah itu selesai siapkan panci rebusan isi air tunggu smpai mendidih baru masukin minyak goreng 1 sendok agar ciloknya tdk menempel di panci nantinya..
4. Masukkan cilok yg sudah dibentuk ke dalam panci sambil menunggu bikin bumbu halusnya untuk Cilok Goang..
5. Ulek bumbu halus tadi semuanya,lalu siapkan wajan dan masukin minyak goreng secukupnya. Setelah minyak panas masukin bumbu halusnya tumis lalu masukin 1 butir telor selanjutnya masukin ciloknya yang sudah ditiriskan sebelumnya..
6. Angkat dan sajikan.