Resep: Tahu petis serasa tahu pong ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu petis serasa tahu pong. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.

Tahu petis serasa tahu pong Order di GoFood & GrabFood (Tahu Petis Yudhistira) atau. Yap, tahu pong ini merupakan tahu goreng yang bagian tengahnya kosong atau kopong. Nah, bahan ini disajikan bersama dengan tahu emplek, telur, dan juga gimbal udang. Anda dapat membuat Tahu petis serasa tahu pong dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu petis serasa tahu pong :

  1. Sediakan 20 buah tahu, potong menjadi 2 bagian.
  2. Sediakan 👉 Bumbu Halus goreng tahu 👈.
  3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  4. Sediakan 200 cc air.
  5. Siapkan 1 sdm garam.
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
  8. Siapkan 👉 Bumbu Petis 👈.
  9. Siapkan 10 buah Cabe rawit.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 sdm petis.
  12. Siapkan 2 sdm gula.
  13. Sediakan 100 cc air matang.

Tak lupa siraman kuah yang terbuat dari petis udang. Nah, cita rasa dari tahu pong ini nendang banget. Tahu pong ini di sajikan dengan kuah kecap pedas manis.dengan cita rasa bawang putih yang menonjol.serta gurih juga.karena memakai petis. Tahu pong bisa di sajikan dengan di siram kuahnya.atau tahunya, dll yang di celupkan ke kuahnya.sesuai selera saja lah cara makannya.

Langkah-langkah memasak Tahu petis serasa tahu pong :

  1. Haluskan bumbu halus untuk goreng tahu..
  2. Tambahkan air. Potong2 tahu, rendam dalam adonan bumbu. Diamkan beberapa saat..
  3. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan..
  4. Untuk sambalnya, haluskan semua bahan. Tambahkan air, aduk rata. Sajikan bersama tahu goreng..

Tahu goreng dengan aneka isian sukses membuatnya jadi lebih lezat. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Mau dicocol atau dioles, sama-sama enak! Tahu Petis adalah kuliner tradisional nan merakyat di Indonesia.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :