Resep: Nasi Lengko Cirebon

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Lengko Cirebon.

Anda dapat memasak Nasi Lengko Cirebon dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi Lengko Cirebon :

1. Sediakan 2 Mangkok Nasi Panas.
2. Siapkan 1 Ikat Daun Kucai.
3. Siapkan 1/2 Papan Tempe.
4. Sediakan 1 Buah Tahu.
5. Siapkan 2 Buah Ketimun.
6. Sediakan 1 Genggam Toge, Seduh Air Panas.
7. Siapkan Bumbu Kacang :.
8. Siapkan 100 Grm Kacang Tanah, Goreng.
9. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
10. Sediakan 2 Siung Bawang putih.
11. Siapkan 3 Buah Cabe Merah.
12. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit.
13. Sediakan Secukupnya Kecap Manis.

Cara memasak Nasi Lengko Cirebon :

1. Potong Tahu Dan Tempe Kotak Kecil Kecil Lalu Goreng Hingga Matang. Sisihkan Dulu..
2. Seduh Toge Dengan Air Mendidih Sebentar Saja Lalu Tiriskan. Potong Kecil Kecil Ketimun dan Daun Kucai..
3. Goreng Kacang Tanah, Dan Bumbu nya Lalu Blender Hingga Halus tambahkan 100 ml Air Lalu Rebus Hingga Meletup Tambahkan Sedikit Gula Dan Garam. Matikan Api..
4. Selanjutnya Penyajian, Ambil Nasi Lalu Tambahkan Potongan Tempe, tahu, Toge,Ketimun Lalu Siram Sambal Kacang Nya Taburin Daun Kucai Dan Kecap Manis Tambahkan Telur Dadar / Ayam Goreng..