Resep membuat Bola-bola Kroket Keju yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Bola-bola Kroket Keju.

Anda dapat membuat Bola-bola Kroket Keju dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bola-bola Kroket Keju :

1. Siapkan 500 gr kentang.
2. Sediakan 10 gr wortel, rebus sebentar dan potong dadu kecil2.
3. Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis2.
4. Sediakan keju milky soft/quick melt, potong dadu 1cm atau sesuai selera.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt merica.
7. Siapkan 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa.
8. Sediakan Bahan baluran.
9. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
10. Sediakan Secukupnya tepung panir.

Cara memasak Bola-bola Kroket Keju :

1. Kupas kentang lalu rebus. Kalau saya, beri garam sedikit. Setelah matang, tumbuk kentang sampai halus..
2. Masukkan wortel, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Bagi adonan kentang (saya per 15gr), pipihkan dan isi dengan keju. Lalu bentuk bulat2..
4. Masukkan bulatan kentang ke dalam telur, lalu masukkan ke tepung panir..
5. Bola2 kroket keju siap digoreng. Atau bisa dimasukkan ke dalam box lalu masukkan ke kulkas. ?? Selamat mencoba.. ??.