Resep: Batagor ikan tenggiri ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor ikan tenggiri. Bandung merupakan salah satu tujuan utama wisata kuliner di Indonesia, terutama bagi warga Jakarta yang penat dengan kesibukan mereka di..batagor ikan tenggiri, resep batagor kingsley atau variasi resep batagor yang lain di rumah. Ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang memanjang layaknya torpeda yang membuatnya cepat berenang. Harga ikan tenggiri dibedaklan berdasarkan ukuran, kualitas, dan penyajian prodak.

Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng berbalur tepung. Siapkan wadah, masukan ikan tenggiri, telur, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung sagu, minyak goreng dan santan encer. Anda dapat membuat Batagor ikan tenggiri dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Batagor ikan tenggiri :

1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri (saya yg udah disimpan di freezer).
2. Sediakan Air es 30ml (saya skip krn ikan beku pasti ada air nya).
3. Sediakan 65 gr sagu/tapioka.
4. Siapkan 1 buah putih telur.
5. Siapkan iris Bawang daun.
6. Siapkan 3 siung Bawang putih haluskan.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Sediakan Kaldu jamur.
10. Sediakan 1/2 sendok teh baking soda.
11. Sediakan 10 buah Tahu putih, potong 2.

Aduk dan campur hingga rataResep Batagor Sederhana Dan Enak Asli. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri. Berikut akan dipaparkan beberapa resep batagor yang.

Langkah-langkah memasak Batagor ikan tenggiri :

1. Aduk semua bahan. Lalu diamkan di dalam kulkas sambil menyiapkan tahu..
2. Potong tahu jd 2 bentuk segitiga. Kerok sedikit isi nya, masukkan ke adonan batagor, ratakan..
3. Kalau adonan batagor sdh agak dingin, lalu tempelkan ke tahu dan goreng..
4. Catatan. Adonan batagor kl dingin maka tidak akan terlalu melebar, krn kl langsung digoreng maka adonan batagor nya melebar jd kurang bagus jadinya..

Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dengan menggunakan bahan baku tahu putih , ikan tenggiri serta udang yang kemudian dibalut dengan tepung tapioka sebelum digoreng. Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik, di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis. Cara membuat batagor bandung spesial ikan enak. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit dan digoreng, lalu disajikan. Cara membuat batagor ikan tenggiri beserta bumbu kacang (sambal kacang) dapat diolah dengan mudah dan sederhana di rumah.