Cara Mudah memasak Tahu petis / Tahu lontong

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu petis / Tahu lontong. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini. Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas.

Tahu petis / Tahu lontong Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil. Tidak lupa pula diberi tambahan kentang goreng, taoge, dan Tahu campur disajikan dengan tambahan kerupuk udang dan potongan daging hingga babat. Anda dapat mengolah Tahu petis / Tahu lontong dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu petis / Tahu lontong :

  1. Siapkan 2 kotak tahu.
  2. Sediakan 2 bh lontong (bs pakai nasi).
  3. Sediakan Toge.
  4. Sediakan Bawang merah goreng.
  5. Siapkan Secukupnya sledri rajang halus.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 5 bh cabe rawit.
  8. Sediakan 1 bh bawang putih goreng.
  9. Sediakan Sejumput garam.
  10. Sediakan Sejumput trasi udang.
  11. Sediakan 1 sdm gula merah sisir.
  12. Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng.
  13. Siapkan 2 sdm petis udang yg sudah digoreng.
  14. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
  15. Siapkan 4 sdm kecap manis.

Tidak lupa juga ditambahkan bumbu petis, bawang goreng, dan. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur Tambahkan petis dan sedikit air, aduk sebentar dan tuang kecap manis, aduk kembali hingga rata.

Langkah-langkah memasak Tahu petis / Tahu lontong :

  1. Goreng tahu sampai setengah matang. Tiriskan..
  2. Uleg bumbu halus, tambahkan sedikit air dan kecap..
  3. Tata lontong, tahu di piring lalu siram dengan sambal petis di atasnya dan taburi dengan toge, bawang goreng dan irisan sledri. Jika ada krupuk lebih enak. Sajikan, semoga bermanfaat ❤️.
  4. NB: ini bisa untuk bumbu Tahu Telur ya, tinggal tambahi kocokan telur setelah tahu di goreng lalu goreng kembali..

Susun telur, tahu, lontong dan touge. Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat. Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat. Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi. Resep membuat Lontong Tahu ini pasti jadi pilihan favorit keluarga di rumah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :