Resep: Batagor simple istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor simple. Lihat juga resep Batagor ayam, Batagor Ikan Tenggiri enak lainnya! Bahan tambahannya cuma bawang putih, mentega. Simple Batagor Recipe Without Fish Loading.

Ternyata pas jadi enak, orang rumah pada suka. Lihat juga resep Batagor kering enak lainnya! Merdeka.com - Batagor atau singkatan dari bakso Tahu Goreng merupakan jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari Sunda. Anda dapat memasak Batagor simple dengan 18 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor simple :

1. Sediakan 1 kotak tahu Putih/kuning UK besar.
2. Sediakan 4 SDM tepung tapioka/kanji.
3. Sediakan 3 SDM tepung terigu.
4. Siapkan 1/2 sdt Baking powder.
5. Sediakan secukupnya Minyak.
6. Siapkan Timun (optional).
7. Siapkan Royko.
8. Sediakan Ladaku.
9. Siapkan Air.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Sediakan 2 buah Bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Sediakan Bumbu saus kacang:.
14. Sediakan 5 sdm Kacang yg sudah di goreng(sesuai selera).
15. Sediakan 2 buah Cabe merah (sesuai selera).
16. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
17. Siapkan Saus Sambal/tomat.
18. Siapkan Sedikit air.

Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan menggunakan saus kacang. Sekilas batagor yang belum digoreng mirip dengan siomay. Batagor sendiri sama seperti siomay merupakan makanan yang diadaptasi dan dipengaruhi oleh masakan Cina yang. Sebagai pelengkap cara membuat batagor, tentu sajian saus kacang, kecap, sambal, dan perasan air jeruk nipis juga perlu.

Cara memasak Batagor simple :

1. Haluskan tahu sampai halus dengan garpu.
2. Masukan bumbu halus, tepung tapioka, terigu, baking powder, ladaku masako dan air sedikit2. Aduk hingga tidak lengket.
3. Bentuk adonan bulat bulat ukuran bentuk sesuai selera ya mom Kalau mau dapat banyak yg kecil kecil...
4. Panaskan minyak,, kemudian masukan adonan yg Sudah di bentuk kedalam minyak yg Sudah di panaskan.. Goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Kemudian tiriskan.
5. Kemudian buat sambal kacangnya.
6. Haluskan kacang yg sudah di goreng dengan cabai merah sampai halus (kasih air sedikit ya mom di ulekannya).
7. Setelah halus kemudian tumis Sambal masukan air aduk, masukan garam, ladaku Dan kecap tunggu Hingga mendidih. Dan tiriskan.
8. Guyurkan sambal kacang tersebut di atas batagor. beri topping irisan Timun dan saus..

Batagor tentu berbeda dari siomay karena digoreng. Ini yang membuat batagor mempunyai tekstur yang krispi dan garing. Karena kemiripan dari dua jajanan ini, yaitu batagor dan siomay, seringkali penjual menjual keduanya. Batagor Recipe Recipe: Yummy Batagor Ayam simple. This vegetable goes well as a side dish with pork.