Cara mengolah Rujak bumbu kacang mede

Kategori : Masakan khas Surabaya

Rujak bumbu kacang mede. Di video kali ini aku share cara buat bumbu rujak iris. yang bikin beda karena ini ditambah kacang mede. #bumburujakkacangmede #resepbumburujak #carabikinbumbusambalrujak Hari ini adalah hari pertama puasa semoga kita semua kuat dan sabar untuk menjalankannya. Rumpi gak asik kalo gak ada rujak Bunda! Resep sambal rujak kacang mede ini pasti jadi cemilan cantik yang hits di acara arisan atau rumpi bareng teman dan.

Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah. Bumbu Rujak Kacang Mede Premium Quality kini tersedia di seluruh gerai Ranch & Farmers Market. Selain menggunakan Bumbu Sambal Rujak yang pedas, rujak juga dapat dimodifikasi agar sambal rujak lebih terasa manis dari pada pedas. Anda dapat memasak Rujak bumbu kacang mede dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak bumbu kacang mede :

1. Siapkan Berbagai buah-buahan: saya pakai.
2. Sediakan 4 buah bangkuang.
3. Sediakan 1 kg jambu air.
4. Sediakan 4 buah kedondong.
5. Siapkan Bumbu saos:.
6. Sediakan 300 gr kacang mede.
7. Siapkan 5 buah gula merah/gula jawa.
8. Siapkan 1 keping (bulat) terasi.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
10. Sediakan 1/2 sdt garam (bs ditambah kalau kurang.
11. Sediakan 1 Sdm asam jawa.
12. Sediakan 50 cc air bs ditambah kalau kurang.

Semua itu tergantung selera, bagi anda yang suka pedas bisa menambah Cabai, sedangkan bagi anda yang lebih suka rasa sambal yang manis maka bisa. Jika penjual lainnya memanfaatkan kacang tanah sebagai bumbunya, lain halnya dengan rujak di sini. Si penjual memanfaatkan kenikmatan dan kegurihan dari kacang mede. Selain itu, keunggulan lainnya terdapat pada cingur yang disuguhkan.

Cara memasak Rujak bumbu kacang mede :

1. Hidupkan kompor, cairkan gula Jawa dgn 50 CC air. Masukkan asam Jawa. sisihkan..
2. Matangkan terasi dgn cara dibakar di kompor (tusuk pakai garpu).
3. Uleg halus kacang Mede atau gunakan food processor. Tambahkan air gula jawa yg ada asamnya, terasi, cabe rawit, garam. Test rasa..
4. Potong2 buah, sajikan bersama saosnya.

Daging cingurnya disajikan berlimpah, bersih dan tanpa. Resep bumbu rujak - menyantap rujak pada siang hari tentu saja dapat memberikan rasa segar tersendiri, dengan memadukan aneka buah buahan dan bumbu kacang yang khas tentunya dapat menjadi rasa yang lengkap dan nikmat untuk di santap. Kacang mede sendiri banyak mengandung mineral dan lemak tak jenuh ganda yang baik bagi kesehatan. Namun harus diperhatikan pemakaian garam dalam pengolahan kacang mede. Bahan mentah yang bagus bagi kesehatan bisa menjadi jahat karena diolah dengan banyak garam (natrium).