Resep membuat Perkedel Jagung yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung.

Perkedel Jagung Anda dapat membuat Perkedel Jagung dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Perkedel Jagung :

  1. Sediakan 500 gr Jagung Manis, Serut.
  2. Siapkan 1 Btr Telur.
  3. Sediakan 100 gr Tepung Serbaguna.
  4. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  5. Siapkan 2 Btg Daun Bawang.
  6. Sediakan 2 Siung Bawang Putih, Haluskan.
  7. Sediakan 10 Buah Udang Kupas.
  8. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.

Cara memasak Perkedel Jagung :

  1. Saya pake Food Processor biar cepet (kalo gak ada diuleg juga boleh), masukan Jagung yg sudah diserut, bawang putih dan telur, blender sebentar.
  2. Tuang kedalam wadah, tuangkan tepung serbaguna, lada bubuk, kaldu jamur, daun bawang, aduk rata. Jgn lupa koreksi rasa yaa.
  3. Siapkan minyak untuk menggoreng, panaskan dengan api sedang.
  4. Tuang 1 sedok sayur ke dalam penggorengan yg minyaknya sudah dipanaskan tadi, taruh udang diatasnya. Goreng hingga golden brown. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan sampai seluruh adonan selesai digoreng.
  5. Siapkan wadah saji, tata perkedel jagung yg sudah digoreng tadi dipiring. Tadaaa.. siap dihidangkan dan dinikmati bersama org2 tersayang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :