Resep: Apem gula putih (pak thong koh) enak

Kategori : Masakan khas Banten

Apem gula putih (pak thong koh).

Anda dapat memasak Apem gula putih (pak thong koh) dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Apem gula putih (pak thong koh) :

1. Sediakan 170 gr tepung beras.
2. Siapkan 150 gr gula pasir.
3. Siapkan 360 ml air.
4. Sediakan 3/4 sdt (3 gr) ragi instan.
5. Sediakan 1 sdm air hangat.
6. Siapkan Minyak goreng utk oles loyang.

Langkah-langkah memasak Apem gula putih (pak thong koh) :

1. Larutkan ragi dg air hangat, tunggu 15 menit sampai berbusa.
2. Sementara menunggu ragi, aduk rata tepung beras, gula dan air. Masak sampai mengental sekitar 5 menit, dinginkan dan saring.
3. Masukkan ragi ke dlm adonan tepung beras, diamkan 2 jam hingga berbusa.
4. Panaskan kukusan dan loyang yg sdh dioles minyak goreng. Kukus 15-25 menit tergantung ukuran loyang.
5. Dinginkan, potong dan siap disajikan.