Resep: Perkedel Jagung Alakadarnya sedap
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratPerkedel Jagung Alakadarnya.
Anda dapat mengolah Perkedel Jagung Alakadarnya dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Jagung Alakadarnya :
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 4 bh jagung.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Sediakan Seladri.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram.
- Siapkan 1/2 kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh cabe rawit.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 garam.
Cara memasak Perkedel Jagung Alakadarnya :
- Ulek / haluskan semua bumbu. Sisihkan.
- Kupas jagung, cuci bersih dan iris / parut halus (saya sukanya agak kasar). Kemudian masukan dalam pengulekan yang berisi bumbu halus sedikit demi sedikit sambil diulek (boleh sampai halus) lakukan berulang sampai semua habis..
- Setelah semua jagung tercampur dengan bumbu, pindahkan ke wadah mangkok dan masukan tepung terigu, tepung beras, telur, irisan seladri, kaldu bubuk, dan saos tiram. Aduk sampai merata..
- Setelah semua tercampur dan teraduk rata, ambil sendok makan, kemudian siap untuk menggoreng. Ukuran boleh sesuai selera. Saya biasanya menggoreng 1sdm perbuahnya..
- Goreng sampai warna agak kuning kecoklatan, semua adonan. Dan, taraaaa... Sudah matang dan siap dinikmati....
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pelas/dadar jagung ala chabhymom yang menggugah selera
-
Resep: Rujak cingur alakadarnya istimewa
-
Resep mengolah Ikan peda tumis jagung yang menggugah selera
-
Resep: Pepes peda bakar jagung
-
Cara mengolah Lepet jagung
-
Resep memasak Sup jagung kepiting jamur istimewa
-
Resep: Lepet jagung enak
-
Resep mengolah Lepet jagung lezat