Resep memasak Mi Jawa Kuah Pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mi Jawa Kuah Pedas.

Anda dapat membuat Mi Jawa Kuah Pedas dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mi Jawa Kuah Pedas :

1. Siapkan mie yang sudah direbus (jangan terlalu matang).
2. Siapkan Ayam suwir.
3. Sediakan telor.
4. Sediakan kubis yang diris2.
5. Sediakan Udang kupas.
6. Siapkan daun bawang iris tipis.
7. Siapkan Bawang goreng.
8. Siapkan Air kaldu.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu haluskan :.
12. Siapkan kemiri.
13. Sediakan ebi kering.
14. Siapkan cabe merah kering rendam air panas.
15. Sediakan lada bubuk.
16. Sediakan bawang putih.
17. Sediakan bawang merah.

Cara memasak Mi Jawa Kuah Pedas :

1. Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan udang tumis kembali.
2. Masukan air kaldu,masak hingga mendidih,beri garam,kaldu bubuk,koreksi rasa.
3. Masukan kubis,pecahkan telor didalam kuah,masak hingga matang.
4. Masukan mie,aduk rata,beri daun bawang,ayam suwir,masak sebentar saja,sajikan dengan taburan bawang merah goreng.