Resep: Uyen taro yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Uyen taro. Made from grated Taro coated with peanuts.

Anda dapat membuat Uyen taro dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Uyen taro :

1. Sediakan 1 buah keladi.
2. Sediakan 1/2 kg udang.
3. Siapkan secukupnya daun sup.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
6. Siapkan secukupnya lada.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan secukupnya garam dan mijin.

Cara memasak Uyen taro :

1. Parut keladi memanjang dlm baskom, cincang udang stgh halus kmudian masukan ke dlm baskom, masukan juga daun sup, bawang putih (halusin), tepung terigu, telur, lada, garam dan mijin. Aduk sampe rata.
2. Panaskan minyak dan tinggal goreng sampe menguning Siap di sajikan.