Cara Mudah mengolah Perkedel Kentang Jagung istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Kentang Jagung.

Perkedel Kentang Jagung Anda dapat memasak Perkedel Kentang Jagung dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Kentang Jagung :

  1. Siapkan 50 gr tepung kentang.
  2. Siapkan 1 bh jagung manis,pipil.
  3. Siapkan 1 btg daun bawang,iris.
  4. Sediakan 2 btg seledri,cincang halus.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih,cincang halus.
  6. Siapkan 1 btr kuning telur uk besar.
  7. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  10. Sediakan secukupnya garam.
  11. Sediakan 1 sdm tepung bumbu.
  12. Sediakan 1 btr putih telur uk besar,kocok lepas.
  13. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  14. Siapkan 125 ml air panas.

Cara memasak Perkedel Kentang Jagung :

  1. Seduh tepung kentang dengan air panas (sedikit2 tuanginnya ya bunda, biar adonan ga rapuh) aduk rata. tambahkan kuning telur dan bahan2 lainnya..
  2. Setelah tercampur rata, bentuk sesuai selera. celupkan ke putih telur yang sudah dikocok..
  3. Panaskan minyak. goreng sampai matang. (di baliknya sekali saja ya bunda,pastikan bagian bawah sudah set, hingga adonan perkedel tidak hancur. baliknya pelan2 ya) tiriskan. sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :