Resep: Dendeng Batokok Cabai Hijau Ala Dapur Saya😘 lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng Batokok Cabai Hijau Ala Dapur Saya😘.

Anda dapat membuat Dendeng Batokok Cabai Hijau Ala Dapur Saya😘 dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng Batokok Cabai Hijau Ala Dapur Saya😘 :

1. Sediakan daging sapi.
2. Siapkan Bumbu Halus:.
3. Siapkan bawang merah.
4. Sediakan bawang putih.
5. Siapkan ketumbar.
6. Sediakan kandis/jawa.
7. Sediakan daun salam.
8. Siapkan garam.
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
10. Sediakan air untuk ungkepan.
11. Sediakan Sambal Ijo:.
12. Siapkan cabai hijau.
13. Siapkan rawit hijau.
14. Siapkan bawang merah.
15. Sediakan bawang putih.
16. Sediakan tomat hijau.
17. Sediakan daun jeruk.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Gula pasir.
20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok Cabai Hijau Ala Dapur Saya😘 :

1. Cuci bersih daging sesuai selera, saya potong agak tipis..
2. Siapkan panci beri air secukupnya. Masukan daging, bumbu halus, daun salam, asam kandis dan garam. Masak sampai daging empuk. Boleh dipresto biar cepat empuk..
3. Kalau sudah matang angkat, dinginkan sebentar terus digeprek sampai pipih, lakukan sampai daging habis.
4. Panaskan minyak, goreng daging sampai kering, angkat, sisihkan.
5. Kukus sampai matang: cabai hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih..
6. Angkat, ulek kasar. Panaskan minyak secukupnya, tumis cabai yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, beri garam dan gula sesui selera, koreksi rasa..
7. Masukan daging yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat, sajikan. Cuma butuh nasi hangat sudah endeus banget..Enjoy😘.