Resep: Batagor Ayam Tuna

Kategori : Masakan khas Bandung

Batagor Ayam Tuna.

Batagor Ayam Tuna Anda dapat membuat Batagor Ayam Tuna dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Batagor Ayam Tuna :

  1. Siapkan 3 pieces Frozen tuna.
  2. Siapkan 1/2 kg ayam giling.
  3. Sediakan 4 butir bawang putih.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan Tapioka.
  6. Sediakan Daun bawang.
  7. Siapkan Merica bubuk.
  8. Siapkan Oyster sauce.
  9. Siapkan Sesame oil.
  10. Siapkan Garem, gula.

Cara memasak Batagor Ayam Tuna :

  1. Blender tuna dan ayam di food processor..
  2. Masukkan telur, tapioka secukupnya (aku kira2 saja, sampai adonan agak liat dan padet agar bisa dibentuk), bawang putih halus, merica, oyster sauce, sesame oil sdikit saja, garem gula, daun bawang. Aduk sampai rata..
  3. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang..
  4. Hidangkan bersama, kentang goreng, tahu goreng, telor rebus. Siram dengan saus kacang dan timun iris..
  5. Bahan saus kacang : aku hanya mencampur bumbu pecel yang kubawa dari jogja dengan satay sauce botolan (lupa merk nya, tapi rasanya gurih banget seperti ada udang nya)..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :