Resep: Soto Bandung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Soto Bandung. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Anda dapat membuat Soto Bandung dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto Bandung :

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 1 buah lobak putih, kupas,,potong bulat.
3. Siapkan 1 batang bawang daun.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai,,memarkan.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas,,memarkan.
8. Sediakan 1 ruas jahe,,memarkan.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan Secukupnya garam,, gula,,pala bubuk.
11. Sediakan 👉Bumbu halus:.
12. Sediakan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdt merica butiran.
15. Sediakan 👉Bahan pelengkap:.
16. Sediakan Irisan daun bawang+seledri.
17. Sediakan kedelai goreng.
18. Siapkan Bawang goreng.
19. Sediakan Sambil rawit.
20. Siapkan Jeruk nipis.

Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo.

Cara memasak Soto Bandung :

1. Rebus lobak sebentar di air mendidih,,sekitar 5 menit,,angkat,,sisihkan.
2. Rebus daging hingga empuk,,bisa pake presto,,sy pake panci biasa,, saring air rebusan..Potong daging..
3. Tumis bumbu halus,,tambahkan daun salam,,daun jeruk,, sereh,,lengkuas,,jahe,,tumis hingga harum. Masukan bumbu yg telah ditumis ke air kaldu rebusan daging sapi,,,masak kaldu+daging hingga mendidih,,tambahkan air bila dirasa kurang,,masukan lobak,,tambahkan garam,,gula,,pala bubuk,,test rasa. Terakhir masukan bawang daun,,Sajikan soto dgn bahan pelengkap.

Resep Soto Bandung, Menghangatkan Suasana Makan Bersama Keluarga. Soto Bandung memang beda soal rasa dan tampilannya dibandingkan beragam menu soto lain khas Indonesia. Siapa yang tidak suka soto, apalagi soto paling enak di Bandung. Soto memiliki beberapa jenis, yang paling terkenal adalah soto ayam, soto babat, soto, sulung, soto bandung, dan soto betawi. Tak hanya soto khas dari Pulau Jawa saja, di Bandung ada juga soto khas Padang lho.