Resep Jajan pasar  ongol -ongol

Kategori : Resep Indonesia

Jajan pasar  ongol -ongol.

Anda dapat mengolah Jajan pasar  ongol -ongol dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Jajan pasar  ongol -ongol :

1. Sediakan Tepung hunkwe.
2. Siapkan Gula merah.
3. Siapkan Gula pasir.
4. Sediakan Daun pandan.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Air.
7. Siapkan kelapa parut.

Langkah-langkah memasak Jajan pasar  ongol -ongol :

1. Masuk kan tepung hunkwe ke dlam wadah yang sudah d siapkan, campur dengan air sisihkan.
2. Siapkan panci masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air.. masak smpai matang / berbuih (istilah jawa nya umup).
3. Saring bahan yg sudah d masak itu ke tmpat lain,.
4. Campurkan adonan tepung dan kuah yg d masak tadi kemudian panaskan dengan api kecil sembari d aduk teruz sampai mengental.
5. Jika sudah mengental dan warna sudah mulai berubah kecoklatan angkat lalu dinginkan.
6. Smbil menunggu dingin,, kukus parutan kelapa d campur dengan sedikit garam.
7. Setelah kukusan matang, potong ongol" yang sudah dingin tadi kemudian campur dengan kelapa parut dan siap d sajikan....